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今年もこの時期がやって来ました。
世の中の男達の質が試される日本特有のこの文化。
そうホワイトデイ。
ああ・・・なんでこんな風習があるんだよ・・・と、ネガティブ爆発させていた近年から一変、昨年あたりからホワイトなデイにしようと一念発起し、e-delの女性スタッフに日々の感謝と店長の威厳を保つためにホワイトなデイには頑張っちゃう店長なわけです。
ちなみに去年は・・・
「疲れた後に胃と心に染みる焼きそばパン」
をテーマに夜な夜なこさえたわけですが・・・
さて・・・今年は何にしよう・・・。
やはり毎年、去年の自分を超えていかねばならぬわけです。
そんなこんなで、考えぬいた結果・・・
・・・。
こんな感じです。
想像はつきますよね？
ねえメルちゃん？？？
[speech_bubble type=“fb-flat” subtype=”R1″ icon=”merusi.png” name=”メルちゃん”]・・・。[/speech_bubble]
さすが。。。ネコ科。アメリカ生まれ。
魚でも肉でもなんでもたんぱく質カモン！！な気質のアメリカンショートヘア。
早くも豚肉に照準をロックオン！てなワケで・・・
では、参りましょう！
お好み焼きを作ったるで！！！作ったるねん！！！
(形から入るのは重要)
まずは、お好み焼きには欠かせないキャベツを切り刻みますよ！
[speech_bubble type=”think” subtype=”L1″ icon=”okonomi.png” name=”セノウ”]おお・・・。なかなか気合の入ったキャベツ。。。 [/speech_bubble]
身が詰まっていて、これは良いキャベツ。。。
うちの包丁、最近切れ味悪いけど大丈夫かな・・・。
世の中の奥様方。
ええ・・・わかります。旦那が台所で包丁で何かをザクザク切ったりするときなんてのは、大体自分でやるときの１０倍は散らかすんですよね。
男は不器用な生き物なのです。
が、しかし、やらねばならぬわけです。
とりあえず、あんまりちらかさないように頑張ろう。。。
しかしながら、こう見えて意外に料理経験豊富なわけで。
キャベツなんてものは生まれてから今までおそらく１０００個は切ってきたので、サクサクと。。。
(お好み焼き屋でのバイト経験あり)
サクサクサクサクサクサクサクサク！！！！！
・・・。
まあ・・・ちょっと汚いですが、良しとしましょう。
胃に入れば形など一緒。
それが男の料理の真髄。
とりあえず行き場をなくしたキャベツはビニール袋にでも入れておきましょう。
そうせ火を通しますから。
多分、こういうの嫌な人たまにいますよね・・・。
僕は気にしません。。。はははーーーん！！！
お好み焼のタネをつくりますYO！！
水と卵とダシと山芋と・・・
よ〜く混ぜます。。。
本当は青のりとか混ぜると風味がついておしいんですが、歯にくっつくので今回は無しで。
この辺はゆる〜くかき混ぜます。
このあとに粉が入ってきますからね。
体力は温存しておかねばなりません。
粉、投入。今回は普通の薄力粉を使いました。
お好み焼き専用の粉もありますが、なんかコッチのが好きなんですよね。
さあ、こっからは本気で混ぜますよ！
リャリャリャリャリャリャーーー！！！
ぬぬぬ！！！
こんなんじゃダメだ・・・。
もっと速く！もっと華麗に！！！
じぇhん◯scvえうjbの☆ーーーー！！！！！
ふう・・・。
まあ、こんなもんでしょう。。。
[speech_bubble type=”think” subtype=”L1″ icon=”okonomi.png” name=”セノウ”] 1人でこんなことやってる姿は・・・なんとも・・・[/speech_bubble]
こんないちいちインカメで写メったり、ムービー撮影していたら日付が変わってしまうので、早速、焼きにはいっていきましょう。
キャベツと卵とタネを入れて、シンプルに。。。
どりゃ！！！
美しい１人前のサイズ感。
そして豚肉を乗せて。。。
フライパンは２個つかいます。
この卵焼き用のやつがかなり使えました。。。
ここからは、片面が焼けるまで時間がかかりますからね。
疲弊仕切ったこの体を酷使しています。
なので、気分転換にちょっと踊ってみたり・・・
・・・。
ああ・・・僕はなにをやっているのでしょう・・・
そんなこんなで５分ほど経ったらひっくり返ます。
とりゃ！！！！
おお・・・いいですね〜。美味しそうです。。。
キャベツと豚肉と薄力粉と卵が。戯れています。
キャベツは多め、タネは少なめで食感を強く残した感じがあるのがセノウ流。
ドロッとした感じより、サクシャキっとした感じ。。。
もう片面も焼きあがってきたところで・・・
リバーーーース！！！
どどどでしょう！！？？
どうでしょう！？！？
こんな感じで、全部で１５枚ほど焼いていきます。
ああ・・・つら。。。いやいや、、、これも日々の女性陣への感謝のため・・・
[speech_bubble type=”think” subtype=”L1″ icon=”okonomi.png” name=”セノウ”] かなりいい感じににおいが充満してますよ・・・[/speech_bubble]
そんなこんなで・・・
ある程度焼きあがってきたところで、梱包作業。。。
なんだかそれっぽくなってきましたね。。。
にゃー。。。
にゃーーー。。。
・・・うん？？？
[speech_bubble type=“fb-flat” subtype=”L1″ icon=”okonomi.png” name=”セノウ”] うわ！あいつ・・・完全に狙ってやがるぜ・・・ [/speech_bubble]
[speech_bubble type=“fb-flat” subtype=”R1″ icon=”merusi.png” name=”メルちゃん”]お腹が空いたにゃー[/speech_bubble]
メルちゃんが狙っています。。。
しかしながら、刻一刻と時間が迫ってきています。
メルちゃんにかまっている暇などありません。
分単位で睡眠時間が削られていきます。。。
どわっ！！？？？
ソース！？！？！
[speech_bubble type=“fb-flat” subtype=”L1″ icon=”okonomi.png” name=”セノウ”] ちょちょちょーーーーー！！！[/speech_bubble]
[speech_bubble type=“fb-flat” subtype=”R1″ icon=”merusi.png” name=”メルちゃん”]ガジガジガジガジガジ・・・[/speech_bubble]
お好み焼きがダメならソースをかじるという奇行に走る我が家の猫！
飼い主に似るといいますが、お主もやはり濃い味派・・・。
そんなこんなで・・・
みんなの分が焼きあがりました。
ふう・・・。
家の中がお好み焼きのにおいで充満してるよ・・・。
やっと完成しました。所要時間は２時間弱。
(写真撮らなければ１時間３０分で終わったことでしょう・・・。)
そして・・・
次の日の営業後・・・
これじつは土曜日の夜に作ったんですよね。
１４日は月曜日。お休みのスタッフが多かったので、みんなが食べられるようにと前倒しで１３日の日曜日に持っていったわけです。
おかげさまで日曜日も忙しい〜１日で、みんな営業後まで食べられなかったのですが・・・
ふふふ。。。僕も、頂きます。
オハギも美味しそうに食べています。
嬉しいですねえ・・・
んん？こちらは結城さん。
美味しすぎて泣いているのかな？？
甘いものが主食の結城さん。
お好み焼きもお口に召したようで。
・・・。ソースとかマヨネーズのかけ方って性格が出ますね。。。
そんなこんなで、みんな美味しそうに食べてくれて作った甲斐がありました。
日々の感謝を伝えることが出来たと思います。。。よかったよかった。
来年は何にしよう・・・。
[speech_bubble type=”think” subtype=”L1″ icon=”okonomi.png” name=”セノウ”] 来年もチョコもらえるように頑張ろ・・・。[/speech_bubble]
